在上海品牌設計中，處理目標受眾認知問題是至關重要的。品牌設計應該能夠引起目標受眾的興趣、共鳴和認同，從而建立積極的品牌形象和連接。

設計師需要深入了解目標受眾的特點和需求。這包括他們的年齡、性別、地域、文化背景、價值觀等方面。通過市場研究、用戶調研或消費者洞察，設計師可以獲得關于目標受眾的重要信息，以便針對性地進行品牌設計。

設計師應該考慮目標受眾的感知和認知習慣。不同的人群對于顏色、圖像、排版和語言等的感知和解讀方式可能存在差異。設計師需要以目標受眾的視角出發，選擇適合他們認知習慣的設計元素和風格，使品牌設計更容易被理解和接受。

設計師還可以運用情感共鳴的手段來處理目標受眾認知問題。通過創造性的故事敘述、感人的圖像或引人入勝的設計元素，設計師可以喚起目標受眾的情感共鳴，并建立起品牌與受眾之間的情感連接。情感共鳴可以加強目標受眾對品牌的認知和情感上的認同感。

持續的品牌溝通和互動也是處理目標受眾認知問題的重要手段。設計師可以通過廣告、宣傳材料、社交媒體等渠道與目標受眾進行互動，了解他們的反饋和意見，不斷優化和調整品牌設計，以適應目標受眾的認知和期望。

在上海的品牌設計中，處理目標受眾認知問題需要設計師深入了解目標受眾特點和需求，考慮其感知習慣，并運用情感共鳴和持續的品牌溝通來建立品牌與目標受眾之間的連接。這樣的設計方法可以使品牌設計更加符合目標受眾的認知和期望，增強品牌與受眾之間的互動和情感關聯。